Sixieme Bistro: un’oasi
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A pochi passi dalla Darsena, in zona Ticinese, in via Scaldasole al 7, esiste un’oasi di tranquillità. E’ il Sixieme Bistro, una chicca milanese, ristorante e cocktail bar, ma soprattutto un posto segreto dove hai la possibilità di ritrovare il tuo prezioso tempo. L’indirizzo è da segnare in rosso per non perdere l’occasione di respirare l’estate milanese in un dehors avvolto da un’atmosfera suggestiva e bohémien.

Vegetazione tropicale nella vecchia Milano

L’estetica del locale, che si articola attorno a una corte “vecchia Milano”, punteggiata da innesti di vegetazione tropicale, si può riassumere in due parole: luxury punk. Sul patio si affacciano i ballatoi e le grandi aperture ad arco del palazzo cinquecentesco. I mattoni a vista e i pavimenti originari condividono l’ambiente in perfetta armonia con pezzi di design iconici. Nella sostanza, varcando la soglia di questo palazzo, in passato un monastero, si perde la cognizione. Si potrebbe quasi pensare di essere a Marrakech a sorseggiare tè.

Lavorazioni sartoriali e ricerca del gusto

Nella sostanza all’interno del Sixieme Bistro convivono due mondi differenti, ma nel contempo simili. I piatti tradizionali sono realizzati con ingredienti di alta qualità e con lavorazioni “sartoriali”.  In carta, i piatti di tipologie e stili differenti hanno un filo conduttore: la ricerca dell’eccellenza del gusto.

Cocktail: tra gusti classici ed esotici

Mentre, la drinklist è divisa in due. La prima rappresenta un’accurata selezione di classici intramontabili, la seconda è dedicata a 8 signature cocktail legati da un fil rouge di freschezza, gusto esotico e accostamenti innovativi.

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